Crepioca fit de chocolate

Ingredientes
2 colheres de sopa de goma de tapioca
1 ovo
1/2 colher de sopa de cacau em pó
20 gotas de adoçante
Bate com o garfo ou fouet e leve para frigideira teflon untada.
Recheio
1 banana, leva 1 min no micro e amasse
Coloque canela, amêndoa e gogi.
Lanchinho delicius!

Pão de queijo Fit

Gente, baixíssima caloria! Lanchinho rápido, sem engordar, sem sair da dieta, sem ser uma dieta monótona!
Ingredientes
1 colher de sopa de requeijão light
2 colheres de sopa de agua
1 colher de sopa de polvilho azedo
1 colher de sopa de polvilho doce
1 ovo
Bate tudo com garfo ou fue e leva na frigideira teflon quente!
Pronto!

Pão de Cebola fofinho

Gente pensa num pão fofinho!
Enquanto assa, é um perfume!!!! Delícia!
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de leite morno
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
2 cebolas pequenas ou 1 grande
2 pacotes de 10gr de fermento biológico instantâneo seco
1kg de farinha de trigo sem fermento

Bata no liquidificador os ingredientes menos a farinha de trigo. Formará um caldo. A esse caldo vá juntando a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Às vezes você nem usa 1kg. O meu usei 850gr. Coloquei aos poucos e fui socando a massa e acrescentando farinha.
Faça os pães e deixe descansar na forma untada com óleo por 1h.
Depois pré aqueça o forno por 20min
Leve os pães para assar por 50min.
Observe ele vai dourar!

Bolinho assado de atum

Gente que delícia!
Bolinho de atum com aveia! Saudável!
Ingredientes:
1 lata de atum escorrer bem o óleo
2 colheres de sopa de aveia ( usei em flocos)
2 colheres de sopa de polvilho azedo
2 ovos
2 colheres de sopa de queijo ralado no ralo fino ( usei canastra)
Bata tudo com um garfo ou fue aquele batedor de ovo.
Coloque numa forma untada com margarina. O bolinho fica mole mesmo. Coloque na forma com uma colher.
Asse por 20min no forno pré aquecido a 180°.

Panqueca de aveia

Gente é super rápido e saudavel!

Se você não pode comer farinha branca, está de dieta, tem intolerância ao glúten, está com triglicérides alto. Está é uma boa opção.

Ingredientes

1 c sopa de aveia

2 c sopa de leite

1 ovo

Bate tudo e leve ao fogo numa frigideira. Rende só 1 disco.

Bruschetta

Gente fácil e gostoso!
Aquele pão dormido que você ia jogar fora. Joga não!
Parte ao meio, coloque queijo ralado, eu uso canastra, pode ser ricota pra ficar mais light, coloque tomate, unte a forma c margarina e leve pra assar uns 15min só pra derreter o queijo. Depois salpique orégano e coloque azeite. Pode fazer com beringela ou abobrinha substituindo o pão. Cozinhe em agua fervendo por uns 10min antes.
O recheio pode ser de cogumelos também!

Batata gratinada

Ingredientes:
12 batatas pequenas cortadas ao meio cozidas em agua com sal
Molho branco
4 c sopa maisena
2 c sopa margarina
2 copos de leite
Sal, nóz moscada e pimenta.
Leve tudo ao fogo mexendo bem até engrossar.
Molho pronto coloque 1 camada de molho branco, 1 de batatas 1 de molho e queijo parmesão. Leve para gratinar 15min.
Servem bem 3 pessoas.