CELULITE: mitos e verdades

  As condutas que devem ser realizadas para prevenir o aparecimento são: dieta adequada, atividade física, atenção aos erros alimentares e melhora da função intestinal. A nutrição tem papel fundamental na prevenção e tratamento da celulite. A alimentação da maioria da população é baseada em alimentos gordurosos, carboidratos em excesso e grande consumo de sal sendo esses hábitos as principais causas para o aparecimento da celulite.

A dieta, nesses casos, tem como objetivo: a redução do tecido adiposo, melhorar a função intestinal, e a diminuição da retenção hídrica. Deve ser: pobre em gordura, rica em fibras, frutas e vegetais e os carboidratos simples (arroz branco, macarrão, batata) substituídos pelos complexos (integrais). Perder peso também pode ser um aliado ao tratamento.

A celulite deve ser tratada de maneira personalizada com um programa de tratamento para cada paciente. Não há solução definitiva ou  cura para a celulite, mas se pode conseguir um bom controle.

Dicas gerais:
→ Consumir frutas e verduras diariamente.
→ Alimentos integrais, auxiliam no trânsito intestinal e reduzem a absorção das gorduras. Consuma diariamente!
→ Tomar bastante água favorece a hidratação dos tecidos e diminui a retenção hídrica.
→ Substitua frituras por preparações grelhadas, cozidas ou assadas.
→ Evite preparações e alimentos gordurosos.
→ Não utilizar muito sal.

Celulite tem causa hereditária
Verdade. “Geralmente, mães e filhas apresentam o mesmo padrão de celulite, às vezes até com ‘furinhos’ nos mesmos locais. Isso se deve à anatomia dos septos subcutâneos, que se assemelham entre membros da mesma família”, explica a dermatologista Dóris Hexsel, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica.

Alimentos ricos em gorduras e açúcares causam celulite
Verdade. Quando consumidos em excesso, gordura e açúcar ficam acumulados nos adipócitos, que aumentam de volume e comprimem a circulação e a rede linfática, formando grupos de células gordurosas que geram as ondulações.

Uso de calça apertada agrava o problema
Verdade. A compressão dificulta a drenagem linfática e favorece o aparecimento de celulite.

Os cremes anticelulite resolvem totalmente o problema
Mito. As fórmulas atuais contêm ativos com maior capacidade de penetração, que melhoram a textura da derme. Mas esses cremes agem como coadjuvantes aos tratamentos estéticos e não substituem a mudança de hábitos, como a alimentação correta e a prática de exercícios (caminhada, bicicleta, hidroginástica e natação, por exemplo).

Não adianta fazer esfoliação
Mito. Ela remove as células mortas da superfície da derme, melhorando a absorção dos cremes anticelulite. Por isso, uma vez por semana, use uma bucha vegetal no banho e faça uma esfoliação. E se quiser deixar sua pele ainda mais bonita, macia e hidratada, aplique no corpo uma das loções da linha Dove.

A drenagem linfática reduz a celulite
Verdade. O procedimento diminui a quantidade de líquido entre as células, reduzindo o edema e os furinhos da pele.

Beber água ajuda a evitar a celulite
Verdade. O consumo de, pelo menos, 2 litros de água por dia aumenta a microcirculação e previne o acúmulo de toxinas, uma das causas da celulite.

Os hormônios e o uso de anticoncepcionais pioram a situação
Verdade. “Os hormônios – principalmente o estrogênio – estão envolvidos no surgimento e agravamento da celulite. Acredita-se, inclusive, que ela atinja principalmente o sexo feminino por causa da ação do estrogênio. É por isso que o problema se agrava em situações nas quais temos altos níveis de estrogênio, como na puberdade, gestação e menstruação”, explica Dóris.

O consumo de sal não interfere no aparecimento dos furinhos
Mito. Um passo importante para tratar a celulite é reduzir o consumo de sódio, causador de retenção hídrica, que agrava o quadro.

PERIGOS NO SALÃO DE BELEZA

Ao fazer a unha ou a depilação, você pode correr riscos que nem imagina. A falta de higiene nos materiais usados pode transmitir doenças simples, como micoses, até problemas mais graves, como, por exemplo, as hepatites B e C. Mas há como se proteger! Basta ficar de olho nos cuidados que o salão tem com a higienização, para cuidar da sua beleza sem prejudicar a saúde.

Atenção ao fazer as unhas
- Bacias para mãos e pés: se não forem higienizadas ou a água não for limpa, há o risco de contrair micoses ou infecções. Para evitar o problema, verifique se o salão usa um plástico descartável para revestir a bacia. E certifique-se de que a água é trocada a cada cliente.

- Lixas e espátulas: podem transmitir fungos, micoses e infecções nas unhas. Fique atenta, pois esses utensílios devem ser descartáveis e jamais reaproveitados.

- Alicates: a retirada da cutícula com instrumentos não esterilizados pode transformar as unhas em uma porta de entrada para fungos, bactérias e vírus. “O vírus continua presente no instrumento mesmo depois de lavado”. Por isso, observe se os utensílios de metal são lavados com água e sabão e, em seguida, esterilizados em estufa ou autoclave – esterilizador que utiliza vapor a alta pressão - por, pelo menos, uma hora, em uma temperatura de 170ºC.
Porém, a única forma completamente segura é levar seu próprio kit à manicure. Para montar o kit, coloque em um nécessaire o alicate, afastador (para empurrar a cutícula), tesourinha, lixa e palito. “Depois de utilizá-los, leve-os para sua casa e lave todos os itens com água quente e sabão”.

Cuidado na depilação
Certifique-se de que o salão não reutiliza a cera depilatória. “Ao puxar a cera (quente ou fria), corre-se o risco de retirar, com os pelos, pequenos fragmentos da superfície da pele. Se neles houver um pouquinho de sangue, confirma-se o perigo de transmissão de hepatite B ou C”. Então, olho vivo: observe se a cera, depois de utilizada, é realmente jogada no lixo.  E atenção: o uso de ceras caseiras é proibido pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

Quinua Real faz muito bem á saúde

A quinua real (também chamada de quinoa) é um cereal que contém várias propriedades benéficas à nossa saúde. O valor das proteínas encontradas na quinua é superior ao de todos os demais cereais.
A quinua foi qualificada como o melhor alimento de origem vegetal para consumo humano pela Academia de Ciências dos Estados Unidos por seu extraordinário valor nutritivo — comparando-se apenas ao leite materno.
O cereal não possui glúten (proteína encontrada no trigo), sendo, portanto, uma ótima alternativa na alimentação dos celíacos (pessoas com intolerância ou alergia ao glúten).
A quinua pode ser encontrada na forma de grãos, farinha e flocos. Os grãos são arredondados e sua textura é macia.
Propriedades da Quinua
•    Fonte de aminoácidos. Possui todos os aminoácidos necessários ao nosso organismo, inclusive aqueles que o organismo não fabrica naturalmente.
•    Fonte de proteínas de alta qualidade.
•    Contém vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C e E.
•    Possui minerais como ferro, fósforo, cálcio, magnésio, potássio, zinco e manganês.
•    Alto valor energético, pouca gordura e grande quantidade de fibras.
•    Rica em ômega 3 e 6.
•    Possui fitoestrógenos, substâncias naturais que imitam a ação de certos hormônios, ajudando a amenizar os sintomas da TPM e da menopausa.
Benefícios da Quinua
A quinua real age na prevenção de enfermidades crônicas, como osteoporose, câncer de mama, doenças do coração e outras alterações femininas decorrentes da carência de estrógenos na menopausa.
O consumo regular de quinua real ajuda a combater anemias, problemas urinários, tuberculose e doenças do fígado. Atua também na redução de danos gastrointestinais, na integridade do sistema imunológico, na regulação das funções cardiovasculares, nos processos de cicatrização e como normalizador da próstata e órgãos reprodutores masculinos.
O alimento é especialmente útil às crianças, pois contém lisina, um componente relacionado ao desenvolvimento da inteligência, da rapidez de reflexos e de outras funções como a memória e a aprendizagem.
Outra indicação da quinua é aos atletas. O cereal, além de ajudar na recuperação das fibras musculares, é de fácil digestão e contém pouco colesterol e gordura — perfeito para quem faz exercícios físicos.
Pode ser encontrada em lojas de suplementos e supermercados.

MINHAS DICAS DE NUTRICIONISTA

Vão algumas dicas pra você que não sabe mais como perder peso:

- 1º passo ir a um profissional
- 2º passo seguir os horários e as quantidades de alimentos por dia, seu organismo precisa ser diciplinado, vai evitar que você sinta fome.
- 3º passo se livrar de doces, frituras, massas, gorduras, embutidos e salgados. Produtos que contém muito teor de sódio auxiliam na formação de celulites e hipertensão.
- 4º passo consuma muita água, verduras cruas, frutas, pois contém fibras e as fibras necessitam de muita água para fazer o efeito benéfico de sequestrar gorduras e eliminá-las nas fezes. Funciona como uma esponja, quanto ela está sem água, fica dura, quando você ingere líquidos, ela se hidrata e incha sequestrando gorduras ingeridas, auxiliando na evacuação constante, evitando câncer de reto, intestino, prisão de ventre.
- 5º passo faça pelo menos uma caminhada de 30 minutos por dia.
Com carinho:
 Marina

PÃOZINHO DE QUEIJO RECHEADO

Fácil demais da conta!  

Ingredientes

• 1 embalagem de MISTURA PARA PÃO DE QUEIJO 
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de água
• 150g de queijo provolone em cubos pequenos
• 150g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Junte a mistura para pão de queijo com os ovos e a água e misture bem todos os ingredientes por 3 minutos ou até a massa ficar bem lisa. Faça bolinhas médias, recheie com o queijo provolone e passe no queijo ralado. Coloque em assadeira untada e asse em forno médio (180ºC), preaquecido por 20 minutos ou até as bolinhas dourarem.

• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Rendimento: 26 porções

CHOCOLATE EMAGRECE!!!!!!!!!!EBAAAAAAA

O Departamento de Ciência do Alimento e Biotecnologia da instituição divulgou que são os ácidos fenólicos presentes no cacau os responsáveis pela ação emagrecedora. "Eles interferem na produção da leptina, o hormônio da saciedade -- que, nos obesos, é bem reduzida --, e ainda queimam calorias", explica a nutricionista Daniela Jobst, do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, em São Paulo.Sem contar a ajuda extra dos antioxidantes, que previnem o acúmulo de gordura nas células.
Apesar de parecer impossível, o chocolate já está sendo até comercializado e foi desenvolvido aqui no Brasil. A formulação foi baseada em estudos científicos e desenvolvida pelo farmacêutico e professor de cosmetologia Maurício Pupo, do Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento do Ipupo Consult.

O “chocolate emagrecedor” é considerado um nutricosmético pelos benefícios que ele traz à beleza. Ele é enriquecido propriedades capazes de reduzir o peso e a vontade de comer doces e alimentos gordurosos. Além disso, ele não possui açúcar em sua composição e, por isso, pode ser consumido por diabéticos. Segundo Pupo, o sabor do chocolate ainda continua como sempre foi, delicioso.
Neste novo chocolate, é utilizado 50% de cacau orgânico e desengordurado. Com isso, o produto ganhou uma quantidade de antioxidantes capaz de impedir o acúmulo de gordura no corpo, além de ganhar substâncias euforizantes naturalmente encontradas no cacau - como a cafeína e a teobromina.
O “chocolate emagrecedor” ainda não é encontrado em lojas e prateleiras, mas pode ser encomendado nas farmácias de manipulação, falando diretamente com o farmacêutico responsável, ou pode ser solicitado ao médico ou nutricionista.
Fiquem felizes!!!!!

ÔMEGA 3!!!!!

Se você não é uma daquelas pessoas que ficam de mau humor quando estão com fome, com certeza conhece alguém assim. E não é por acaso. A comida tem forte influência sobre nosso bem-estar. A ausência ou o excesso de algum nutriente presente nos alimentos pode alterar a maneira como você se sente, pois impacta no cérebro, que regula todas as funções vitais.

 

O ômega 3, um tipo de gordura saudável, merece atenção especial, devido à propriedade de facilitar o processamento de informações pelo cérebro. Basta ingerir pelo menos 3 porções por semana de alimentos que contenham o nutriente para reduzir e prevenir sintomas relacionados à fadiga, insônia, baixa libido e irritabilidade. Há pesquisas comprovando que crianças que o consomem apresentam melhora significativa na capacidade de concentração e menos problemas com hiperatividade e distúrbio da atenção.

Ficou convencido? Então inclua em sua dieta alimentos ricos em ômega 3, como peixes de água fria - salmão, arenque, truta e sardinha – que têm maior concentração do nutriente, frutos do mar, linhaça, canola, espinafre e agrião.

Sopa gelada

Essa sopa é o máximo, refrescante e de baixas calorias, aprendi assistindo o Olivier...
Para duas pequenas porções, servidas em tacinhas.

Ingredientes:                                                             
-01 manga
- 1/2 abacate
- 5 folhas de hortelã
- 06 und de camarão
- sal se quiser

Modo de preparo:
em um liquidificador, bata as frutas e as folhas de hortelã. Leve-as para gelar na geladeira. Limpe bem os camarões, dica: - coloque em água corrente, puxe a cabeça, as pernas, a casca e o rabo, faça um pequeno corte no dorso do camarão e retire a linha preta que aparece, é o intestino do camarão. Depois coloque a água para fever, quando estiver fervendo coloque os camarões por 5minutos, retire e leve a uma frigideira com azeite, alho e sal. Deixe dourar e sirva como decoração na sopa gelada!
Muitas pessoas são alérgicas ao camarão, tomem muito cuidado, em apenas alguns minutos após a ingestão de uma unidade de camarão você pode sentir muito calor e começar a empolar, procure um médico para tomar o antialérgico certo o mais rápido possível.
Propriedades do abacate:
rico em vitamina E, sais minerais, vitaminas e antioxidante. Bloqueia agentes cancerígenos.

Voltei

Oi meus queridos!Me perdoem a ausência... em 2012 volto com a corda toda!Toda semana vou fazer pelo menos 2 novas atualizações!

 Fiquem atentos! Muitas dicas para o verão, dicas de emagrecimento, boa forma, maquiagem, cabelos, receitas... vocês vão amar!