sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Crepioca fit de chocolate

Ingredientes
2 colheres de sopa de goma de tapioca
1 ovo
1/2 colher de sopa de cacau em pó
20 gotas de adoçante
Bate com o garfo ou fouet e leve para frigideira teflon untada.
Recheio
1 banana, leva 1 min no micro e amasse
Coloque canela, amêndoa e gogi.
Lanchinho delicius!

sexta-feira, 5 de dezembro de 2014

Pão de queijo Fit

Gente, baixíssima caloria! Lanchinho rápido, sem engordar, sem sair da dieta, sem ser uma dieta monótona!
Ingredientes
1 colher de sopa de requeijão light
2 colheres de sopa de agua
1 colher de sopa de polvilho azedo
1 colher de sopa de polvilho doce
1 ovo
Bate tudo com garfo ou fue e leva na frigideira teflon quente!
Pronto!

sexta-feira, 28 de novembro de 2014

Pão de Cebola fofinho

Gente pensa num pão fofinho!
Enquanto assa, é um perfume!!!! Delícia!
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de leite morno
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
2 cebolas pequenas ou 1 grande
2 pacotes de 10gr de fermento biológico instantâneo seco
1kg de farinha de trigo sem fermento
Bata no liquidificador os ingredientes menos a farinha de trigo. Formará um caldo. A esse caldo vá juntando a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Às vezes você nem usa 1kg. O meu usei 850gr. Coloquei aos poucos e fui socando a massa e acrescentando farinha.
Faça os pães e deixe descansar na forma untada com óleo por 1h.
Depois pré aqueça o forno por 20min
Leve os pães para assar por 50min.
Observe ele vai dourar!

terça-feira, 25 de novembro de 2014

Bolinho assado de atum

Gente que delícia!
Bolinho de atum com aveia! Saudável!
Ingredientes:
1 lata de atum escorrer bem o óleo
2 colheres de sopa de aveia ( usei em flocos)
2 colheres de sopa de polvilho azedo
2 ovos
2 colheres de sopa de queijo ralado no ralo fino ( usei canastra)
Bata tudo com um garfo ou fue aquele batedor de ovo.
Coloque numa forma untada com margarina. O bolinho fica mole mesmo. Coloque na forma com uma colher.
Asse por 20min no forno pré aquecido a 180°.




sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Panqueca de aveia

Gente é super rápido e saudavel!
Se você não pode comer farinha branca, está de dieta, tem intolerância ao glúten, está com triglicérides alto. Está é uma boa opção.
Ingredientes
1 c sopa de aveia
2 c sopa de leite
1 ovo
Bate tudo e leve ao fogo numa frigideira. Rende só 1 disco.


quinta-feira, 20 de novembro de 2014

Bruschetta

Gente fácil e gostoso!
Aquele pão dormido que você ia jogar fora. Joga não!
Parte ao meio, coloque queijo ralado, eu uso canastra, pode ser ricota pra ficar mais light, coloque tomate, unte a forma c margarina e leve pra assar uns 15min só pra derreter o queijo. Depois salpique orégano e coloque azeite. Pode fazer com beringela ou abobrinha substituindo o pão. Cozinhe em agua fervendo por uns 10min antes.
O recheio pode ser de cogumelos também!

quarta-feira, 19 de novembro de 2014

Batata gratinada

Ingredientes:
12 batatas pequenas cortadas ao meio cozidas em agua com sal
Molho branco
4 c sopa maisena
2 c sopa margarina
2 copos de leite
Sal, nóz moscada e pimenta.
Leve tudo ao fogo mexendo bem até engrossar.
Molho pronto coloque 1 camada de molho branco, 1 de batatas 1 de molho e queijo parmesão. Leve para gratinar 15min.
Servem bem 3 pessoas.






terça-feira, 11 de novembro de 2014

Pimentão recheado

Gente é fácil e gostoso e pra quem faz dieta é uma receita pouco calórico!
Ingredientes
Pimentão
Carne moída
Temperos à gosto.
Refogue a carne moída a seu modo. Reserve o caldo.
Retire a parte de cima do cabinho do pimentão e recheie com a carne moída. Feche com o auxílio de palitos. Coloque para cozinhar no caldo da carne moída. Pronto!

Jiló á Milanesa

Gente antes de falar que não gosta de jiló coma de diversas maneiras e essa é muito gostosa.
Ingredientes
Jiló em rodelas
Mistura para empanar sem ovo
Limão
Oleo
Sal
Deixe o jiló em rodelas de molho na água com limão e sal. Vai retirar o amargo e o limão não deixa o jiló empretecer.
Retire e empane.
Numa panela com óleo bem quente frite por aproximadamente 5 min.
Pronto!

segunda-feira, 3 de novembro de 2014

Suco Detox

Suco detox muito bom. Substitui um lanche da tarde. Só cuidado com a chia. Recomenda se 1 colher de sopa por dia somente.

domingo, 2 de novembro de 2014

Palha Italiana light da Ma

Da Ma porque eu refiz a receita a meu modo rsfsr. Gente fiz varias substituições para reduzir as calorias deste docinho que sou apaixonada mas com produtos acessíveis e baratos.
Ingredientes
3 c sopa de diet way sabor chocolate
1 c sopa margarina light
1 cx leite condensado light
Amêndoa
Morango
Biscoitos Maria
Misture leite condensado+margarina+diet way e leve 6 min pausando a cada 2 min no microondas. Pronto. Misture as amêndoas e os biscoitos bem quebrados. Unte um prato com margarina e adoçante em pó. Despeje a massa e leve a geladeira para firmar. Qdo estiver pronto fatie os morangos e decore.

Camarão


sábado, 25 de outubro de 2014

Coxinha da Ma!!!!!Assada de batata doce!

Gente essa é pra comer sem culpa! Sem medo de ser feliz e magra! Rsrsrsr
Coxinha de batata doce da Ma! Minha porque eu já modifiquei a receita.
Ingredientes
2 batatas doce grandes descasdas cozidas na panela de pressão e amassadas
4 colheres de sopa de farinha de aveia
4 colheres de sopa de farinha de linhaça ( eu bati a linhaça no liquidificador pra virar farinha)
Farinha de mandioca
Recheio
500gr bacalhau dessalgado e desfiado
Cebola e azeitona a gosto
Preparo
Amasse as batatas doce e acrescente 2 colheres de sopa de far de aveia. Leve 10 min na geladeira. Para dar consistência coloque far de mandioca eu coloquei 8 colheres de sopa. Mas vá colocando aos poucos para firmar a massa.
Faça o recheio da sua escolha. Eu fiz de bacalhau. Abra a massa e recheie. Passe azeite nas mãos que facilita. Passe na farinha de linhaça depois leve mais 20min na geladeira. Asse por 40min a 180°.
Pronto! Fit! Delícia!!!!








quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Biscoito amanteigado da Ma

Gente isso é mega mara de delícia pra fazer no fim de semana!!!
Ingredientes
1 xícara de açúcar refinado
4 xícaras maisena
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de margarina
50gr côco ralado
Amasse bem, faça bolinhas e leve ao forno por 50min. Não precisa untar a forma.


terça-feira, 21 de outubro de 2014

Panqueca de cenoura

Genteeee estou devendo receitas ne??? Mas estou sempre publicando no instagram @nutricionistamarinatinoco e na fan page do facebook Marinanutricionista
Se seu filho ou filha não come verdura essa é uma receita excelente para consumir cenoura ou beterraba.
1/2 cenoura ralada
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite 200ml
Bata tudo no liquidificador. Numa frigideira quente coloque 1 concha da massa pra ficar fininha. Assim vá fazendo os discos de panqueca. Rendem 5 discos.
Recheio a gosto. Frango, ou atum, ou carne moída. Fiz de presunto e queijo. Molho pode ser vermelho de extrato de tomate ou branco. Tem receita do branco aqui no blog.
Leve para gratinar 10min no forno.
Bjuuu ate a próxima postagem!

segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Panqueca de abobrinha

Gente bom demais para jantar, e fazer com que seu filho consuma verduras. Eu fiz de abobrinha mas pode fazer de cenoura também.
Ingredientes
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
2 ovos
1/2 abobrinha ralada
1 xícara de queijo ralado
Sal, alho e pimenta.
Misture todos os ingredientes. Numa frigideira teflon com um pingo de óleo coloque 3 colheres de sopa da massa e vá espalhando formando o disco.
Recheio você escolhe. Fiz de frango com queijo.

domingo, 28 de setembro de 2014

9 opções de JANTAR!!!!

Fala sério!!!!
9 opções de jantar!!!!

Vamos lá gente!!! Agora ficou muito mais fácil. Postei 9 opções de almoço. Agora as 9 opções de jantar.
Você quer? Você pode!

9 opções de almoço

Gente sem desculpas ne?

Apresento 9 opções de almoço. Fáceis de fazer ate para quem precisa levar marmita. Reeducação alimentar não é fácil, mas com disciplina e força de vontade todos nós conseguimos.
Então vai uma ajuda. Fotos de 9 pratos feitos e consumidos em meus almoços.
Sei que a maioria trabalha, cuida de filho, marido, gato, cachorro e papagaio ... Mas esforce por você. Se você almoça em restaurante talvez tenha uma oferta de alimento que lhe permite consumir ate mais variedades. Caso contrário leve uma marmitinha de salada.

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Coquetel chega de prisão de ventre!

Receita de coquetel laxativo.
Gente nada de se entupir de remédios laxativos. Reeduque seu organismo. Faça e tome todos os dias pela manhã.
Ingredientes
1/2 mamão pequeno
1 laranja com bagaço
1/2 copo de iogurte natural
2 ameixas desidratadas ( deixa las de um dia para o outro em meio copo com água)
Bata no liquidificador.

domingo, 21 de setembro de 2014

Bolo de chocolate da Marina

Por que da Marina?
Porque eu inventei!
Um bolo pequeno para 4 ou 6 pessoas.
Ingredientes: uma massa pronta de bolo de chocolate
Toddy
Maisena
Margarina
Canela em pó
Leite
Ovo
Leite de coco
Açúcar cristal
Confeito
 Faça o bolo conforme instrução. Unte a forma com margarina e toddy.
Leve para assar.


Recheio brigadeiro sem leite
Misture 1/2 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de maisena, 5 colheres de sopa de toddy, 1 xícara de água, 3 colheres de sopa de margarina. Após misturar leve ao fogo baixo mexendo bem até o ponto de brigadeiro.

Bolo pronto divida ao meio. Na forma coloque 1 xícara de leite+1col sopa de toddy+ canela a gosto. Coloque uma parte do bolo em cima. Fure com o garfo e vá despejando leite de coco.
Coloque o recheio. Coloque outra metade do bolo e fure com o garfo. Molhe com a mistura de 1xic leite+1 col sopa toddy+ canela. Cubra com o brigadeiro e confeito.
Pronto. Leve para gelar! Sirva.

Fricassê de Frango

Fácil e rápido. Alem de Delicius!!!!
Ingredientes
500gr de frango desfiado
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde escorrido
Requeijão cremoso
Cebola
Alho
Parmesão
Caldo de galinha 1 tablete
Refogue o frango. Bata o creme de leite e o milho verde no liquidificador. Vira um creme muito gostoso pode servir com peixe ou salada.
Monte numa forma o creme>frango>requeijão>parmesão e leve ao forno p gratinar.
Sirva com arroz e batata palha.