Coxinha da Ma!!!!!Assada de batata doce!

Gente essa é pra comer sem culpa! Sem medo de ser feliz e magra! Rsrsrsr
Coxinha de batata doce da Ma! Minha porque eu já modifiquei a receita.
Ingredientes
2 batatas doce grandes descasdas cozidas na panela de pressão e amassadas
4 colheres de sopa de farinha de aveia
4 colheres de sopa de farinha de linhaça ( eu bati a linhaça no liquidificador pra virar farinha)
Farinha de mandioca
Recheio
500gr bacalhau dessalgado e desfiado
Cebola e azeitona a gosto
Preparo
Amasse as batatas doce e acrescente 2 colheres de sopa de far de aveia. Leve 10 min na geladeira. Para dar consistência coloque far de mandioca eu coloquei 8 colheres de sopa. Mas vá colocando aos poucos para firmar a massa.
Faça o recheio da sua escolha. Eu fiz de bacalhau. Abra a massa e recheie. Passe azeite nas mãos que facilita. Passe na farinha de linhaça depois leve mais 20min na geladeira. Asse por 40min a 180°.
Pronto! Fit! Delícia!!!!

Biscoito amanteigado da Ma

Gente isso é mega mara de delícia pra fazer no fim de semana!!!
Ingredientes
1 xícara de açúcar refinado
4 xícaras maisena
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de margarina
50gr côco ralado
Amasse bem, faça bolinhas e leve ao forno por 50min. Não precisa untar a forma.

Panqueca de cenoura

Genteeee estou devendo receitas ne??? Mas estou sempre publicando no instagram @nutricionistamarinatinoco e na fan page do facebook Marinanutricionista
Se seu filho ou filha não come verdura essa é uma receita excelente para consumir cenoura ou beterraba.
1/2 cenoura ralada
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite 200ml
Bata tudo no liquidificador. Numa frigideira quente coloque 1 concha da massa pra ficar fininha. Assim vá fazendo os discos de panqueca. Rendem 5 discos.
Recheio a gosto. Frango, ou atum, ou carne moída. Fiz de presunto e queijo. Molho pode ser vermelho de extrato de tomate ou branco. Tem receita do branco aqui no blog.
Leve para gratinar 10min no forno.
Bjuuu ate a próxima postagem!