confira o que tem de melhor em receitas, dicas de nutrição e boa forma, maquiagem, cabelo, moda. Seja uma mulher ou um homem moderno!Não sabe cozinhar????Aqui você encontra receitas práticas e rápidas. Quer ficar em forma?Mitos e verdades sobre nutrição!
Você se preocupa com a alimentação? Aposto que para a maioria das mulheres, a resposta é "sim". Mas para as que não se preocupam tanto, aconselho que se preocupem mais com sua saúde, cuidando da alimentação, praticando atividade física e principalmente que se sintam bem e felizes!
Existem nutrientes essenciais para a saúde da mulher. Esses alimentos podem evitar diversas doenças como câncer de mama e útero, prisão de ventre, colesterol, diabetes, osteoporose, anemia, hipertensão, baixa-estima e até endometriose.
Mesmo que a mulher se alimente direitinho, saiba que apenas pequenas mudanças no cardápio podem fazer maravilhas para a beleza e para a longevidade.
Ferro e Vitamina C
O Ferro é um importante mineral para as mulheres devido à sua perda acentual nos períodos menstruais. Quando consumido juntamente com a vitamina C, sua absorção é ainda maior. Feijão, lentilha, couve e carnes como o fígado são grandes fontes de ferro.
Os alimentos fontes de vitamina C são as frutas cítricas: laranja, morango, maçã, acerola e tangerina. Esses alimentos são também antioxidantes, ou seja, combatem os radicais livres evitando o envelhecimento.
Cálcio
O cálcio é um dos minerais mais importantes para as mulheres, pois previne a osteoporose — doença caracterizada por perda de massa óssea, muito frequente em mulheres. Leite, queijo, iogurte, vegetais de folhas verde-escuras e peixes, se consumidos diariamente, podem prevenir ou minimizar a osteoporose.
Soja
A soja contém isoflavonas que colaboram com a diminuição do colesterol e podem amenizar os sintomas da menopausa devido à sua estrutura de fitoestrógeno. O estrógeno é um hormônio feminino que se encontra diminuído durante a menopausa, causando alguns desconfortos como calores, secura na pele, insônia, mudança de humor, entre outros.
Betacaroteno
O betacaroteno está presente em vegetais alaranjados como cenoura e abóbora e em folhas verdes escuras como brócolis e espinafre. Ajuda na síntese de tecidos do corpo e possui indóis, que previnem o câncer de mama.
Fibra e Água
A constipação intestinal é uma queixa frequente. Para solucionar este problema, procure beber muita água: de 1 a2 litros todos os dias. Aumente a ingestão de fibras como verduras, legumes, frutas, cereais e grãos integrais. Ingerindo bastante água e consumindo fibras, além de ajudar no trânsito intestinal, hidrata o corpo e ajuda na eliminação de toxinas pelos rins.
Inhame
O inhame ameniza as cólicas menstruais e outros sintomas das TPM; reforça as defesas do organismo, estimula a libido e tem ação antiinflamatória, deixando o organismo menos suscetível ao acúmulo de líquido e toxinas — evitando até a celulite.
Morango
O morango traz muitos benefícios para a beleza, principalmente para a pele do rosto. Ele possui enzimas que bloqueiam as rugas por conter antioxidantes.
Chocolate meio amargo
O cacau, principal ingrediente do chocolate, tem um antioxidante poderoso que trabalha aumentando a irrigação sanguínea, retardando o aparecimento de rugas. O chocolate meio amargo, além de ser antioxidante, é também rico em flavonóides. Ajuda até na TPM, pois traz sensação de bem-estar.
Peixes e carnes
Uma dieta rica em Omega 3 e ácidos graxos — como a fornecida por peixes como o salmão e o linguado — auxilia na prevenção de doenças coronarianas. Outra forcinha é dada pelo zinco, existente nas ostras (e também no fígado, leite e farelo de trigo), que estimula a multiplicação celular. Não menos importante, o manganês, enxofre e magnésio — presentes nos frutos do mar e grãos — são minerais antioxidantes, prevenindo danos às células.
As carnes são boa fonte de proteínas, responsáveis pela formação, oxigenação e manutenção dos tecidos. Contêm um pouco de ferro, o que previne também a anemia. Outro ponto a favor: a carne é rica em zinco, que é um mineral antioxidante por natureza.
Lembre-se que você não deve fazer essa dieta com o único objetivo de emagrecer. A intenção também é que, aos poucos, você inclua alimentos saudáveis e conseqüentemente elimine açúcares e gorduras em excesso. Também é importante lembrar que a prática regular de exercícios físicos é fundamental para um resultado ainda melhor.
Descrição da Dieta
O consumo basicamente é de frutas, vegetais, alimentos naturais não-processados, sucos de frutas e vegetais frescos e fibras. Não está incluída a quantidade de comida, porque esta depende da estrutura fisiológica de cada um. Sempre coma apenas o necessário para saciar a fome; nunca coma até se sentir cheio: lembre-se que você faz o tamanho do seu estômago.
Abaixo seguem sugestões de sucos para desintoxicação:
As hortaliças de folhas verde-escuras são ricas em ácido fólico — um complexo vitamínico B, necessário para manutenção adequada do sistema nervoso e dos glóbulos vermelhos no sangue.
Suco de Alfafa
Benefícios: diminui o estresse, melhora o desempenho de atividade física ou intelectual intensa e ajuda recuperar o corpo debilitado.
Ingredientes: broto de alfafa e couve.
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador com água.
Suco de Brócolis
Benefícios: diminui os efeitos do envelhecimento, previne a anemia e evita o aparecimento de doenças degenerativas como o câncer.
Ingredientes: folha de brócolis e hastes da flor dos brócolis.
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador com água.
Benefícios: rico em vitamina C, combate a asma, bronquite e outras doenças pulmonares. Estimula a circulação, protege o fígado, melhora a textura da pele e é diurético, prevenindo pedras nos rins.
Ingredientes: agrião, salsa e laranja.
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador com água.
Suco de Couve
Benefícios: rica em ferro, vitaminas e minerais, a couve previne anemia, melhora o aspecto da pele, previne câncer, melhora o funcionamento do intestino, previne inflamações e retarda o envelhecimento.
Ingredientes: Couve, couve-flor e brócolis.
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador com água.
Suco de Pepino
Benefícios: grande quantidade de potássio, enxofre e manganês. O suco de pepino rejuvenesce os músculos e dá elasticidade às células da derme. Ele ajuda no crescimento dos cabelos, prevenindo a queda. O consumo regular do suco de pepino retarda o envelhecimento e dá mais energia ao organismo.
Ingredientes: pepino, cenoura e alface.
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador com água
As nozes verdadeiras (amêndoas, avelãs, castanhas, castanhas-de-caju, castanhas-do-pará, macadâmias, nozes e pistaches) e as sementes comestíveis (amendoim e amêndoa de baru) são boas fontes de lipídeos e proteínas. Suas frações lipídicas são compostas predominantemente por ácidos mono (oléico) e poliinsaturados (linoléico), sendo que a macadâmia, a noz, a castanha e a amêndoa de baru apresentam uma ótima relação entre ácidos graxos poliinsaturados ômega 6 e ômega 3, o que é bastante favorável à redução do risco de doenças cardiovasculares. As proteínas das nozes e sementes comestíveis apresentam perfil de aminoácidos que atende grande parte das necessidades do organismo humano, contendo teores mais elevados de aminoácidos sulfurados que as leguminosas. Estes aminoácidos são essenciais ao crescimento e regeneração dos tecidos e estão em quantidades limitadas em alimentos básicos da dieta brasileira, como os feijões. As nozes e sementes comestíveis também são boas fontes de fitoesteróis, especialmente de β-sitoesterol; de minerais, sobretudo cálcio, ferro, zinco, selênio e potássio; de tocoferóis (vitamina E), destacando-se o α-tocoferol, e de fibras alimentares.
FREITAS, Jullyana Borges e NAVES, Maria Margareth Veloso. Composição química de nozes e sementes comestíveis e sua relação com a nutrição e saúde. Rev. Nutr. [online]. 2010, vol.23, n.2, pp. 269-279. ISSN 1415-5273. doi: 10.1590/S1415-52732010000200010.
Ingredientes:
1 lata de atum sólido
1 gelatina sem sabor
1 pote de iogurte desnatado natural
1 fatia pequena de cebola
2 colheres de sopa de tomate sem semente, secos
1 colher de sopa de molho shoyu
Modo de preparo:
misture tudo no liquidificador e por último a gelatina dissolvida. Coloque na geladeira para endurecer.
O termo antioxidante é utilizado para denominar a função de proteção celular contra os efeitos danosos dos radicais livres. Alguns nutrientes, naturalmente presentes ou adicionados nos alimentos, possuem propriedades antioxidantes.
Os antioxidantes derivados da dieta desempenham um papel importante na prevenção de doenças como alguns tipos de câncer e distúrbios cardiovasculares. No entanto, para garantir a sua ação é necessário uma alimentação rica e variada, principalmente em frutas e vegetais, consumidos de maneira mais natural possível. Lembrando que a eficiência da função dos antioxidantes derivados da alimentação depende da sua biodisponibilidade e da ingestão de quantidades adequadas do nutriente.
Fontes de antioxidantes: mexerica, acerola, uva, manga, maracujá, goiaba, caju, limão, laranja, morango, brócolis, quiabo, nabo, mostarda, couve, abacaxi, tomate, ora-pro-nobis e pimentão = ricos em vitamina C.
Cenoura, pitanga, abóbora, pequi, carambola, leite, gema de ovo, peixes, trigo, arroz, milho = ricos em vitamina A e pró-vitamina A.
Frutos do mar, grãos integrais, castanha do pará, castanha de caju, nozes, aveia = ricos em selênio.
Carnes vermelhas, peixes, ostras, feijão, leite, queijo, ovos = ricos em zinco.
Melância, mamão papaya, goiaba, morango, caqui, tomate (qdo preparado em molhos) = ricos em licopeno.
Chá verde ou preto, uva e vinho = polifenóis.
Gema de ovo, óleos, gémen de trigo, amendoas, margarina = ricos em vitamina E.
Uma gestante engorda até 13,1kg em:
3 a 3,9kg - feto
3,4kg - reservas de gorduras e proteínas
1,8kg - sangue
1,2kg - flúidos corporais
0,9gr - útero
0,7gr - placenta e cordão umbilical
0,4gr - mamas
isto é considerado normal e saudável para a gestante e o bebê, acima ou abaixo desse peso pode ser prejudicial á gestante e ao bebê. Se quiser pode haver e recomenda se, o acompanhamento de um profissional nutricionista durante toda a gestação e após, este profissional de preferência pode ter o curso de personal diet baby. Seja uma gestante saudável e gere um bebê saudável, após a gestação o peso retornará ao normal facilmente.
Dietas como a do tipo sanguíneo, Macrobiótica, entre outras, são dietas sem reconhecimento científico que causam danos á saúde. Se você realmente quer emagrecer, manter ou ganhar peso, faça uma consulta a uma nutricionista, este profissional lhe emitirá uma reeducação alimentar personalizada de acordo com sua idade, peso, altura, estilo de vida, renda, doença. Isto será levado em consideração e a longo prazo você terá excelentes resultados e não mais retornará ao que estava antes, pois seu organismo foi disciplinado. Siga sempre o conselho de um profissional. Lembre se de consultar o CRN do profissional para se garantir de que ele está realmente registrado e habilitado. crn9.org.br
