Ingredientes:
01 copo americano de cerveja
01 copo americano de farinha de trigo
4 cebolas graúdas
sal
pimenta calabresa
óleo
01 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Corte as cebolas em rodelas grossas, coloque as na água gelada.
Misture bem a cerveja, a farinha de trigo, sal e pimenta á gosto e parmesão. Faça uma massinha. Escorra as cebolas e jogue as na massa. Deixe o óleo ficar bem quente e vá colocando uma por uma com um garfo, longe uma da outra pra não grudar. Retire quando dourar e coloque para escorrer o óleo.
Fica delicioso. Na massa você pode misturar ervas finas se quiser.
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