Doce de banana ao forno com sorvete

Para quem quer emagrecer vai a versão light e a versão normal

Ingredientes
pão de forma (normal ou light)
doce de leite (normal ou diet)
banana prata
açúcar refinado
canela em pó
sorvete de creme (normal ou diet)
margarina (normal ou light)

Modo de preparo
untar uma forma com margarina
abrir o pão de forma com rolo, ou latinha de cerveja cheia, rsrsrs é que não tenho então improviso rsrsrs, é para o pão ficar mais fino. Retire as bordas, aquela casquinha
passe doce de leite no pão
corte a banana ao meio, depois corte de comprido a metade dela
coloque as duas metades no pão de forma com doce de leite
salpique canela em pó com o açúcar, para quem está de dieta, salpique somente a canela em pó
leve ao forno por 20 minutos 180º
sirva quente com sorvete de creme!

05 dicas para perder "aquela" barriguinha

01 - largue a cerveja, o refrigerante e a água com gás, os gases fazem com que seu estômago distenda
02 - não jante menos de 1hora antes de dormir, quando dormimos nosso metabolismo desacelera
03 - faça caminhada
04 - não use calça baixa, facilita que a barriguinha caia, a gravidade é uma inimiga
05 - coma verduras e frutas ricas em fibra, vão dar saciedade, você comerá menos, sua barriga não vai encher para distender

Coxinha de batata

Fáaaaaaaaaaaacil demais de fazer.... aprendi na Ana Maria Braga
Ingredientes:
Massa
500g de batata
 250g (aproximadamente 10 colheres de sopa cheias) de farinha de mandioca bem fina
01 pacotinho de caldo em pó de galinha
Óleo de soja

Recheio
02 xícaras de frango desfiado
05 azeitonas picadas bem pequenas
01 cebola pequena ralada
01 pacotinho de sazon vermelho

Modo de preparo:
cozinhe as batatas na pressão, quando estiverem prontas, amasse-as como um purê, ainda quente misture a farinha de mandioca e o caldo em pó e faça uma massa, caso ela não desgrude da sua mão acrescente mais uma colher de sopa de farinha de mandioca. O ponto da massa é ficar firme para rechear e fazer as bolinhas.
Refogue o frango desfiado com os demais ingredientes.
Abra a massa na palma da mão e recheie, não deixe o recheio muito molhado pois senão ficará mais difícil fechá-la.
Feche em formato de bolinha.
Aqueça bem o óleo e frite-as, não é preciso empanar, pois a farinha de mandioca dará o crocante da massa.
Bom apetite!
Lembrando que ela é calórica por ser fritura e levar batata!

Salada de arroz integral

Salada de arroz integral e grão de trigo

Ingredientes:
01 copo americano de arroz integral
01 xícara de grão de trigo
01 lata de atum ralado ou 02 xícaras de frango desfiado ou 04 salsichas picadas bem pequenas
salsa á gosto
cebolinha á gosto
azeite á gosto
01 limão
sal á gosto
01 cenoura grande ralada
01 lata de milho verde
azeitona
palmito
01 cebola pequena ralada

Modo de preparo
de um dia para o outro deixe o grão de trigo na água de molho na geladeira.
No outro dia:
cozinhe o grão de trigo por uma hora na panela tampada, normal, não precisa ser de pressão.
Coloque em outra panela 02 copos americanos de água, quando estiver fervendo, acrescente 01 copo americano de arroz integral, quando a água secar o arroz estará pronto. Não precisa óleo, nem tempero, nem refogar.
Depois de prontos misture todos os ingredientes.
A salada é rica em ferro, fibras, ômega 3, vitaminas do complexo B. Ajuda no combate ao colesterol e triglicérides e redução de peso.

CELULITE: mitos e verdades

  As condutas que devem ser realizadas para prevenir o aparecimento são: dieta adequada, atividade física, atenção aos erros alimentares e melhora da função intestinal. A nutrição tem papel fundamental na prevenção e tratamento da celulite. A alimentação da maioria da população é baseada em alimentos gordurosos, carboidratos em excesso e grande consumo de sal sendo esses hábitos as principais causas para o aparecimento da celulite.

A dieta, nesses casos, tem como objetivo: a redução do tecido adiposo, melhorar a função intestinal, e a diminuição da retenção hídrica. Deve ser: pobre em gordura, rica em fibras, frutas e vegetais e os carboidratos simples (arroz branco, macarrão, batata) substituídos pelos complexos (integrais). Perder peso também pode ser um aliado ao tratamento.

A celulite deve ser tratada de maneira personalizada com um programa de tratamento para cada paciente. Não há solução definitiva ou  cura para a celulite, mas se pode conseguir um bom controle.

Dicas gerais:
→ Consumir frutas e verduras diariamente.
→ Alimentos integrais, auxiliam no trânsito intestinal e reduzem a absorção das gorduras. Consuma diariamente!
→ Tomar bastante água favorece a hidratação dos tecidos e diminui a retenção hídrica.
→ Substitua frituras por preparações grelhadas, cozidas ou assadas.
→ Evite preparações e alimentos gordurosos.
→ Não utilizar muito sal.

Celulite tem causa hereditária
Verdade. “Geralmente, mães e filhas apresentam o mesmo padrão de celulite, às vezes até com ‘furinhos’ nos mesmos locais. Isso se deve à anatomia dos septos subcutâneos, que se assemelham entre membros da mesma família”, explica a dermatologista Dóris Hexsel, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica.

Alimentos ricos em gorduras e açúcares causam celulite
Verdade. Quando consumidos em excesso, gordura e açúcar ficam acumulados nos adipócitos, que aumentam de volume e comprimem a circulação e a rede linfática, formando grupos de células gordurosas que geram as ondulações.

Uso de calça apertada agrava o problema
Verdade. A compressão dificulta a drenagem linfática e favorece o aparecimento de celulite.

Os cremes anticelulite resolvem totalmente o problema
Mito. As fórmulas atuais contêm ativos com maior capacidade de penetração, que melhoram a textura da derme. Mas esses cremes agem como coadjuvantes aos tratamentos estéticos e não substituem a mudança de hábitos, como a alimentação correta e a prática de exercícios (caminhada, bicicleta, hidroginástica e natação, por exemplo).

Não adianta fazer esfoliação
Mito. Ela remove as células mortas da superfície da derme, melhorando a absorção dos cremes anticelulite. Por isso, uma vez por semana, use uma bucha vegetal no banho e faça uma esfoliação. E se quiser deixar sua pele ainda mais bonita, macia e hidratada, aplique no corpo uma das loções da linha Dove.

A drenagem linfática reduz a celulite
Verdade. O procedimento diminui a quantidade de líquido entre as células, reduzindo o edema e os furinhos da pele.

Beber água ajuda a evitar a celulite
Verdade. O consumo de, pelo menos, 2 litros de água por dia aumenta a microcirculação e previne o acúmulo de toxinas, uma das causas da celulite.

Os hormônios e o uso de anticoncepcionais pioram a situação
Verdade. “Os hormônios – principalmente o estrogênio – estão envolvidos no surgimento e agravamento da celulite. Acredita-se, inclusive, que ela atinja principalmente o sexo feminino por causa da ação do estrogênio. É por isso que o problema se agrava em situações nas quais temos altos níveis de estrogênio, como na puberdade, gestação e menstruação”, explica Dóris.

O consumo de sal não interfere no aparecimento dos furinhos
Mito. Um passo importante para tratar a celulite é reduzir o consumo de sódio, causador de retenção hídrica, que agrava o quadro.

PERIGOS NO SALÃO DE BELEZA

Ao fazer a unha ou a depilação, você pode correr riscos que nem imagina. A falta de higiene nos materiais usados pode transmitir doenças simples, como micoses, até problemas mais graves, como, por exemplo, as hepatites B e C. Mas há como se proteger! Basta ficar de olho nos cuidados que o salão tem com a higienização, para cuidar da sua beleza sem prejudicar a saúde.

Atenção ao fazer as unhas
- Bacias para mãos e pés: se não forem higienizadas ou a água não for limpa, há o risco de contrair micoses ou infecções. Para evitar o problema, verifique se o salão usa um plástico descartável para revestir a bacia. E certifique-se de que a água é trocada a cada cliente.

- Lixas e espátulas: podem transmitir fungos, micoses e infecções nas unhas. Fique atenta, pois esses utensílios devem ser descartáveis e jamais reaproveitados.

- Alicates: a retirada da cutícula com instrumentos não esterilizados pode transformar as unhas em uma porta de entrada para fungos, bactérias e vírus. “O vírus continua presente no instrumento mesmo depois de lavado”. Por isso, observe se os utensílios de metal são lavados com água e sabão e, em seguida, esterilizados em estufa ou autoclave – esterilizador que utiliza vapor a alta pressão - por, pelo menos, uma hora, em uma temperatura de 170ºC.
Porém, a única forma completamente segura é levar seu próprio kit à manicure. Para montar o kit, coloque em um nécessaire o alicate, afastador (para empurrar a cutícula), tesourinha, lixa e palito. “Depois de utilizá-los, leve-os para sua casa e lave todos os itens com água quente e sabão”.

Cuidado na depilação
Certifique-se de que o salão não reutiliza a cera depilatória. “Ao puxar a cera (quente ou fria), corre-se o risco de retirar, com os pelos, pequenos fragmentos da superfície da pele. Se neles houver um pouquinho de sangue, confirma-se o perigo de transmissão de hepatite B ou C”. Então, olho vivo: observe se a cera, depois de utilizada, é realmente jogada no lixo.  E atenção: o uso de ceras caseiras é proibido pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

Quinua Real faz muito bem á saúde

A quinua real (também chamada de quinoa) é um cereal que contém várias propriedades benéficas à nossa saúde. O valor das proteínas encontradas na quinua é superior ao de todos os demais cereais.
A quinua foi qualificada como o melhor alimento de origem vegetal para consumo humano pela Academia de Ciências dos Estados Unidos por seu extraordinário valor nutritivo — comparando-se apenas ao leite materno.
O cereal não possui glúten (proteína encontrada no trigo), sendo, portanto, uma ótima alternativa na alimentação dos celíacos (pessoas com intolerância ou alergia ao glúten).
A quinua pode ser encontrada na forma de grãos, farinha e flocos. Os grãos são arredondados e sua textura é macia.
Propriedades da Quinua
•    Fonte de aminoácidos. Possui todos os aminoácidos necessários ao nosso organismo, inclusive aqueles que o organismo não fabrica naturalmente.
•    Fonte de proteínas de alta qualidade.
•    Contém vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C e E.
•    Possui minerais como ferro, fósforo, cálcio, magnésio, potássio, zinco e manganês.
•    Alto valor energético, pouca gordura e grande quantidade de fibras.
•    Rica em ômega 3 e 6.
•    Possui fitoestrógenos, substâncias naturais que imitam a ação de certos hormônios, ajudando a amenizar os sintomas da TPM e da menopausa.
Benefícios da Quinua
A quinua real age na prevenção de enfermidades crônicas, como osteoporose, câncer de mama, doenças do coração e outras alterações femininas decorrentes da carência de estrógenos na menopausa.
O consumo regular de quinua real ajuda a combater anemias, problemas urinários, tuberculose e doenças do fígado. Atua também na redução de danos gastrointestinais, na integridade do sistema imunológico, na regulação das funções cardiovasculares, nos processos de cicatrização e como normalizador da próstata e órgãos reprodutores masculinos.
O alimento é especialmente útil às crianças, pois contém lisina, um componente relacionado ao desenvolvimento da inteligência, da rapidez de reflexos e de outras funções como a memória e a aprendizagem.
Outra indicação da quinua é aos atletas. O cereal, além de ajudar na recuperação das fibras musculares, é de fácil digestão e contém pouco colesterol e gordura — perfeito para quem faz exercícios físicos.
Pode ser encontrada em lojas de suplementos e supermercados.

MINHAS DICAS DE NUTRICIONISTA

Vão algumas dicas pra você que não sabe mais como perder peso:

- 1º passo ir a um profissional
- 2º passo seguir os horários e as quantidades de alimentos por dia, seu organismo precisa ser diciplinado, vai evitar que você sinta fome.
- 3º passo se livrar de doces, frituras, massas, gorduras, embutidos e salgados. Produtos que contém muito teor de sódio auxiliam na formação de celulites e hipertensão.
- 4º passo consuma muita água, verduras cruas, frutas, pois contém fibras e as fibras necessitam de muita água para fazer o efeito benéfico de sequestrar gorduras e eliminá-las nas fezes. Funciona como uma esponja, quanto ela está sem água, fica dura, quando você ingere líquidos, ela se hidrata e incha sequestrando gorduras ingeridas, auxiliando na evacuação constante, evitando câncer de reto, intestino, prisão de ventre.
- 5º passo faça pelo menos uma caminhada de 30 minutos por dia.
Com carinho:
 Marina

PÃOZINHO DE QUEIJO RECHEADO

Fácil demais da conta!  

Ingredientes

• 1 embalagem de MISTURA PARA PÃO DE QUEIJO 
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de água
• 150g de queijo provolone em cubos pequenos
• 150g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Junte a mistura para pão de queijo com os ovos e a água e misture bem todos os ingredientes por 3 minutos ou até a massa ficar bem lisa. Faça bolinhas médias, recheie com o queijo provolone e passe no queijo ralado. Coloque em assadeira untada e asse em forno médio (180ºC), preaquecido por 20 minutos ou até as bolinhas dourarem.

• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Rendimento: 26 porções

CHOCOLATE EMAGRECE!!!!!!!!!!EBAAAAAAA

O Departamento de Ciência do Alimento e Biotecnologia da instituição divulgou que são os ácidos fenólicos presentes no cacau os responsáveis pela ação emagrecedora. "Eles interferem na produção da leptina, o hormônio da saciedade -- que, nos obesos, é bem reduzida --, e ainda queimam calorias", explica a nutricionista Daniela Jobst, do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, em São Paulo.Sem contar a ajuda extra dos antioxidantes, que previnem o acúmulo de gordura nas células.
Apesar de parecer impossível, o chocolate já está sendo até comercializado e foi desenvolvido aqui no Brasil. A formulação foi baseada em estudos científicos e desenvolvida pelo farmacêutico e professor de cosmetologia Maurício Pupo, do Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento do Ipupo Consult.

O “chocolate emagrecedor” é considerado um nutricosmético pelos benefícios que ele traz à beleza. Ele é enriquecido propriedades capazes de reduzir o peso e a vontade de comer doces e alimentos gordurosos. Além disso, ele não possui açúcar em sua composição e, por isso, pode ser consumido por diabéticos. Segundo Pupo, o sabor do chocolate ainda continua como sempre foi, delicioso.
Neste novo chocolate, é utilizado 50% de cacau orgânico e desengordurado. Com isso, o produto ganhou uma quantidade de antioxidantes capaz de impedir o acúmulo de gordura no corpo, além de ganhar substâncias euforizantes naturalmente encontradas no cacau - como a cafeína e a teobromina.
O “chocolate emagrecedor” ainda não é encontrado em lojas e prateleiras, mas pode ser encomendado nas farmácias de manipulação, falando diretamente com o farmacêutico responsável, ou pode ser solicitado ao médico ou nutricionista.
Fiquem felizes!!!!!

ÔMEGA 3!!!!!

Se você não é uma daquelas pessoas que ficam de mau humor quando estão com fome, com certeza conhece alguém assim. E não é por acaso. A comida tem forte influência sobre nosso bem-estar. A ausência ou o excesso de algum nutriente presente nos alimentos pode alterar a maneira como você se sente, pois impacta no cérebro, que regula todas as funções vitais.

 

O ômega 3, um tipo de gordura saudável, merece atenção especial, devido à propriedade de facilitar o processamento de informações pelo cérebro. Basta ingerir pelo menos 3 porções por semana de alimentos que contenham o nutriente para reduzir e prevenir sintomas relacionados à fadiga, insônia, baixa libido e irritabilidade. Há pesquisas comprovando que crianças que o consomem apresentam melhora significativa na capacidade de concentração e menos problemas com hiperatividade e distúrbio da atenção.

Ficou convencido? Então inclua em sua dieta alimentos ricos em ômega 3, como peixes de água fria - salmão, arenque, truta e sardinha – que têm maior concentração do nutriente, frutos do mar, linhaça, canola, espinafre e agrião.

Sopa gelada

Essa sopa é o máximo, refrescante e de baixas calorias, aprendi assistindo o Olivier...
Para duas pequenas porções, servidas em tacinhas.

Ingredientes:                                                             
-01 manga
- 1/2 abacate
- 5 folhas de hortelã
- 06 und de camarão
- sal se quiser

Modo de preparo:
em um liquidificador, bata as frutas e as folhas de hortelã. Leve-as para gelar na geladeira. Limpe bem os camarões, dica: - coloque em água corrente, puxe a cabeça, as pernas, a casca e o rabo, faça um pequeno corte no dorso do camarão e retire a linha preta que aparece, é o intestino do camarão. Depois coloque a água para fever, quando estiver fervendo coloque os camarões por 5minutos, retire e leve a uma frigideira com azeite, alho e sal. Deixe dourar e sirva como decoração na sopa gelada!
Muitas pessoas são alérgicas ao camarão, tomem muito cuidado, em apenas alguns minutos após a ingestão de uma unidade de camarão você pode sentir muito calor e começar a empolar, procure um médico para tomar o antialérgico certo o mais rápido possível.
Propriedades do abacate:
rico em vitamina E, sais minerais, vitaminas e antioxidante. Bloqueia agentes cancerígenos.

Voltei

Oi meus queridos!Me perdoem a ausência... em 2012 volto com a corda toda!Toda semana vou fazer pelo menos 2 novas atualizações!

 Fiquem atentos! Muitas dicas para o verão, dicas de emagrecimento, boa forma, maquiagem, cabelos, receitas... vocês vão amar!