Este sorvete é barato e vai refrescar o seu dia.....
200gr de açúcar (ajustar conforme o açúcar da fruta)
200ml de água
450g de polpa de manga
30ml de sumo de limão (sumo de um limão)
100ml de água
Ferver os 200ml de água com o açúcar durante uns segundos e deixar arrefecer um pouco.
Acrescentar os 100ml água, a polpa de manga e o sumo de limão.
Arrefecer completamente e reservar no frigorífico por cerca de 1h.
Preparar :
Colocar num recipiente (de preferência em inox), cobrir e deixar congelar durante cerca de 1h.
Bater o sorvete.
Bater novamente o sorvete de hora a hora até que tenha a consistência desejada.
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