A gastrite é uma irritação da mucosa gástrica. Se essa irritação se exacerbar, pode virar uma ulceração ou úlcera. A úlcera muitas vezes é conseqüência de uma irritação constante da mucosa, seja ela gástrica ou intestinal.
Para portadores de gastrite é importante:
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comer várias vezes ao dia em pouca ou média quantidade e intervalos regualres;
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Mastigar bem os alimentos;
Evite:
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Bebidas alcoólicas;
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Alimentos muito quentes ou muito gelados;
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Alimentos ácidos;
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Temperos condimentados (vinagres, mostarda, pimenta do reino, noz- moscada, canela, cravo e páprica);
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Alimentos que são muito gordurosos e frituras em geral;
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Bebidas gasosas e refrigerantes;
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Sucos muito concentrados adicione mais água para diluição;
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Chá-mate e preto, café e chocolate
Você é quem deve sentir quais os alimentos que incomodam e quais você tolera bem. De qualquer modo, o álcool, chá mate e preto, café, chocolate e condimentos devem ser evitados.
Fonte: http://www.mariagabrielagoulart.com/ogastrite.htm
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